Мексиканское буррито

Name: Мексиканское буррито
Yield: 6 порций
Ingredients: Филе курицы; Лаваш; Болгарский перец разных цветов; Помидоры; Морковь; Лук; Чеснок; Листовой салат; Стручковая фасоль; Твердый сыр; Томатная паста; Соль,специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Родионова 🏃‍♂️

На первый взгляд-шаурма,но...в шаурму добавляют все овощи в свежем виде,в буррито же-их...

6 порций

Ингредиенты

Филе курицы 700 гр

Лаваш 6 листов

Болгарский перец разных цветов 2 шт

Помидоры 3-4 шт

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Чеснок 3 зубчика

Листовой салат 1 шт

Стручковая фасоль 150-200 гр

Твердый сыр 50-70 гр

Томатная паста 2 ч.л

Соль,специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе курицы нарезаем тонкими пластами, засыпаем гранулированным чесноком,смесью перцев,солью,паприкой,французскими травами,базиликом.Заливаем соевым соусом и добавляем 1ч.л раст.масла.Оставляем мариноваться на 30 мин.Затем обжариваем до готовности на гриле или на сковороде(если на сковороде,то на оливковом масле).

На сковородку наливаем немного оливкового масла,кладем мелко нарезанный лук,тертую на терке морковь,раздавленный чеснок.Обжариваем 5-7 мин.Добавляем порезанные кубиками помидоры,порезанный соломкой перец,2 ч.л томатной пасты.Обжариваем 10мин.Добавляем стручковую фасоль,наливаем немного кипяченой воды,накрываем крышкой и оставляем томиться до готовности.

На лист лаваша кладем несколько листов салата,сверху овощи,затем порезанное мясо.Сверху трем на терке сыр и наливаем немного сырного соуса.Заворачиваем все в лист лаваша и отправляем на гриль на 5-6 мин либо на нагретую сковородку под крышку до зарумянивания лаваша.

Подавать в горячем виде.Всем приятного аппетита!!!

...