Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-суп из печеного картофеля и пастернака
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анатолий Архипенко 🏃♂️
Ингредиенты
- Куриная грудка
- Картофель 500 гр
- Корень пастернака 1 шт
- Для бульона:
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сельдерей 1 лепесток
- тимьяна Веточка
- Лавровый лист
- Черный перец горошком
- Чеснок 2 зубчика
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Крупно нарезать овощи для бульона.Вымыть куриную грудку
2
Нарезать корень пастернака и картофель дольками
3
Поставить вариться бульон
4
В разогретую духовку поставить запекаться картофель и пастернак.На выходе получатся отлично запечённые овощи
5
После того как бульон будет готов,достать курицу и процедить бульон через мелкое сито.В процеженный бульон добавить запечённые овощи и дать бульону настояться на медленном огне 5-7 мин.После этого измельчить погружным блендером до нужной консистенции.В конце добавить соль и перец по вкусу.Рекомендую добавить сливок для шелковистого состояния.Курицу разделать и порционно добавить в тарелки.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
