Фаворит среди блинов
Рецепт с фото пошаговый
Автор S_viktori
Сколько рецептов блинов я перепробовала, этот самый любимый. Рецепт по которому всегда...
Ингредиенты
- муки 8 ст ложек с большой горкой
- яйца 2
- Соль (у меня 2/3 ч.л.) по вкусу
- сода 2/3 ч.л
- сахар по вкусу 1 ст.ложка
- кислое молоко/сыворотка/кефир+вода (В этот раз брала пол литра прокисшего молока+пол литра воды +-_ 1 литр
- подсолнечное масло 3 ст ложки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В миске смешать сухие ингредиенты, добавить яйца и 1/3 жидкости. Если берете просто свежее молоко, то соду надо гасить уксусом. Если кислое то просто соду.
2
Хорошо перемешать до гладкого теста без комочков, лучше миксером. Затем добавляем масло и оставшееся молоко и хорошо вымешиваем.
3
Дальше смотрим по консистенции и первому блину. Я люблю тонкие блины, и смотрю по тому как растекается по сковороде тесто. Если густовато, то можно ещё немного разбавить водой.
Жарить на раскаленной сковороде. У меня блинная с антипригарным покрытием, но я все равно перед первым блином и через каждые 2-3 блина смазываю сковороду маслом с помощью силиконовой кисти. Кому лень, можно добавить в тесто еще пару ст. ложек и жарить так.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!