Молочно-грибной соус

Отварить грибы 20 мин. Откинуть на дуршлаг, оставить 100 мл бульона.

На сковороде растопить сливочное масло. Если хотите можно обжарить лук кубиками(но мы любим без лука) обжариваем грибы 2 мин.

Заливаем бульоном, молоком+ложка сметаны.

Добавляем грибную приправу(по желанию). У меня вот такая и солить не надо. Если без приправы солим.

Доводим до кипения и тушим на медленном огне 10 мин. В конце добавляем чуть муки или крахмала для густоты. Если выберите муку то предварительно разведите её в 50 мл прохладной воды и струйкой при помешивании введите в соус. Подавать с любым гарниром.