Пельмени (курзе)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chinara
Это один из видов пельменей,они очень вкусные сочные,ручной лепки косичками,попробуйте...
Ингредиенты
- муки 500 гр
- воды 230 мл
- яйцо 1
- соли 8 гр
- Начинка;
- мясного фарша сочного 500 гр
- Соль 10 гр
- Перец2/3гр
- мелко-рубленной кинзы 20 гр
- Помидоры в собственном соку 50 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замесить тесто крутое пельменное,хорошо прям до гладкой состоянии.Дать отдохнуть 20/30мин.Раскатать большой пласт вырезаем кружочки с помощью круглых резаков,у меня дм 7.
2
Для начинки мясному фаршу добавляем все остальные ингредиенты хорошо перемешать.Будет лучше если мясо брать чуть по жирнее.
3
По чайной ложки фарша кладём на кружочки и начиная с края лепим косичку,можно и классические пельмешки слепить.
4
Выглядит косички вот так варить их как обычные пельмени минут 5.Они очень сочные как хинкали😋🤤.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!