Пельмени (курзе)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chinara
Это один из видов пельменей,они очень вкусные сочные,ручной лепки косичками,попробуйте...
Ингредиенты
муки 500 гр
воды 230 мл
яйцо 1
соли 8 гр
Начинка;
мясного фарша сочного 500 гр
Соль 10 гр
Перец2/3гр
мелко-рубленной кинзы 20 гр
Помидоры в собственном соку 50 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замесить тесто крутое пельменное,хорошо прям до гладкой состоянии.Дать отдохнуть 20/30мин.Раскатать большой пласт вырезаем кружочки с помощью круглых резаков,у меня дм 7.
2
Для начинки мясному фаршу добавляем все остальные ингредиенты хорошо перемешать.Будет лучше если мясо брать чуть по жирнее.
3
По чайной ложки фарша кладём на кружочки и начиная с края лепим косичку,можно и классические пельмешки слепить.
4
Выглядит косички вот так варить их как обычные пельмени минут 5.Они очень сочные как хинкали😋🤤.
4.99539
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!