Домашний хлебушек

В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и дает постоять 15 минут.

После чего в эту смесь добавляем соль и просеянную муку. Муку лучше добавлять частями.

Замешиваем тесто. Поливаем тесто маслом, делаем из него колобок и даем поднятся. Можно поставить по-ближе к теплу.

Как только тесто поднялось, можно формировать хлеб. А тут уже как захочется лично вам! Можно оставить тесто в форме колобка! Можно сделать из него пару багетов! У меня есть чугунные хлебные формы и хлеб у меня в этот раз получился кирпичиком.

Затем когда хлеб сформирован по вашему желанию, оставляем его его минут на 15. Поверхность хлеба можно присыпать мукой, а можно смазать молоком.

Ставим формы с хлебом в разогретую до 195° духовку и запекаем 15-20 минут. Да! И еще в духовку нужно поставить чашку с водой!

Все! Хлеб готов! Вкусный, свежий, полезный! Приятного аппетита