Мясной стейк с картофелем по-деревенски 🥩🍟🥔

Мясной стейк с картофелем по-деревенски 🥩🍟🥔

Name: Мясной стейк с картофелем по-деревенски 🥩🍟🥔
Ingredients: свиного мяса (я предпочитаю Рибай — подлопаточная часть); уксуса; соевого соуса; сыра; Соль, перец; Для картофеля:; картофелин среднего размера; чеснока; подсолнечного масла; куркумы; Соль и смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

Ингредиенты

свиного мяса (я предпочитаю Рибай — подлопаточная часть) 700 гр
уксуса 1 ст.л
соевого соуса 2 ст.л
сыра 100 гр
Соль, перец по вкусу
Для картофеля:
картофелин среднего размера 8-10
чеснока 1 головка
подсолнечного масла 3 ст.л
куркумы 1 ч.л
Соль и смесь перцев по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Стейки. Мясо моем, сушим, солим, перчим, добавляем уксус и соевый соус, перемешиваем, маринуем около 20 минут. Затем на противень простилаем фольгу и выкладываем стейки, можно ещё натереть стейки давленным чесноком.

Пока стейки маринуются переходим к картофелю. Картофель режем дольками, складываем в глубокую тарелку, добавляем соль, перец, куркуму, подсолнечное масло и выдавливаем чеснок, тщательно перемешиваем. Даём постоять минут 5-10.

Затем выкладываем картофель в свободное место на противне вокруг стейков. При запекании стейки дадут сок и жирок, картофель им пропитаться, будет гораздо вкуснее. Отправляем нашу композицию в духовку на традиционный режим с температурой в 180 градусов и запекаем около 1 часа, стейки за это время получатся практически полной прожарки, и картофель тоже будет готов. За 10 минут до готовности необходимо посыпать стейки тёртым сыром. Стейк с картофелем по-деревенски готов! Приятного аппетита!