Красный суп или постный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария👩🏻🍳
Упрощённый рецепт классического борща! Вкус отменный! Можно кушать во время поста, с...
Ингредиенты
- средние картошки 3 шт
- средняя морковь 1 шт
- средняя луковица 1 шт
- средних свеклы 2 шт
- томатной пасты 1-2 столовые ложки
- квашеной капусты 150 гр
- соль, специи, зелень По вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Картошку нарезаем кубиками и ставим вариться. Воды наливаю чуть больше половины кастрюли (кастрюля 3 литра). Добавляем в воду лавровый лист и перец горошком (по желанию). В другой емкости предварительно отвариваем свеклу до полуготовности.
2
Готовим зажарку: мелко порезанный лук и тертую морковь обжариваем на подсолнечном или оливковом масле до мягкости. Добавляем в сковороду тертую свеклу, мелко порубленную квашеную капусту и томатную пасту (Можно ещё выдавить 1 дольку чеснока по желанию). Всю зажарку тушим минут 5-10.
3
Добавляем к картошке зажарку, приправляем специями и зеленью, солим и убавляем плиту на минимум. Варим суп ещё минут 10-15 и даём настояться 10 минут под крышкой. Все готово ✅
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!