Торт со сгущенкой на сковороде

В глубокую миску вылить сгущенку, добавить яйцо, взбить. Всыпать муку + разрыхлитель. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Разделить на 8 частей. Раскатать в круг и печь на сухой сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон, до румяного цвета. (У меня на фото немного передержала🙄🙈) Пекутся быстро, переворачиваются широкой лопаткой хорошо. Готовые коржи остудить, подровнять. Обрезки оставить для посыпки.

Для крема вареную сгущенку и масло выложить из холодильника заранее. Я смешивала блендером.

Собрать тортик. Можно украсить по своему вкусу. 👆Раскатывать коржи лучше чуть меньшего диаметра, чем сковорода. Когда переносишь со стола в сковороду, они немного растягиваются. Приятного аппетита!🙂