Баклажановая икра проще простого🤗

Name: Баклажановая икра проще простого🤗
Ingredients: 🍆Баклажан; 🌶️Перец сладкий; 🍅Помидор; Чеснок; Соль, перец чёрный; Лук; Оливковое масло по рецепту(я добавляла 3ст.л для меня идеально так, кто любит пожирнее, тогда больше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Diana Rusalejeva

Просто, очень вкусно и полезно🤗😉👌

Ингредиенты

🍆Баклажан 3 шт

🌶️Перец сладкий 3 шт

🍅Помидор 1 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Соль, перец чёрный по вкусу

Лук 1шт

Оливковое масло по рецепту(я добавляла 3ст.л для меня идеально так, кто любит пожирнее, тогда больше) 5-6 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1.Баклажаны и перец смазываем оливковым маслом и протыкаем вилкой в нескольких местах и отправляем в разогретую на 180° духовку на 30-40 минут,надо чтобы овощи хорошо подрумянились. Затем вынимаем и даём остыть.

2.Пока всё остывает, помидор заливаем кипятком на 3-4 минуты,очищаем от кожуры и измельчаем в блендере до состояния пюре,выливаем в ёмкость. 3 Измельчаем в блендере лук и чеснок и тоже отправляем к помидора.

3 Измельчаем в блендере лук и чеснок и тоже отправляем к помидора.

4.Чистим от кожуры баклажаны и перцы, у перцев вытаскивает сердце вину и семечки,и так же поочерёдно измельчаем в блендере и отправляем к помидора😉 Всё смешиваем добавляем Оливковое масло, соль, перец по вкусу🤗👍

Всё перекладывать в баночку и хранить в холодильнике🍆 Это очень вкусно, особенно на тост и к любой еде, но конечно если вы вообще любите баклажаны😘

...