Творожок в шоколадной глазури

Name: Творожок в шоколадной глазури
Ingredients: Для творожной массы:; обезжиренного творожка; ванилин; сах. заменитель; Для глазури:; обезжиренного молока; ч. ложечки агар-агара; обезжиренного какао; сах. заменитель; желтка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Рецепт взят с сайта "Татошкина кухня", так как я нахожусь на диете Дюкана, то пользуюсь...

Ингредиенты

Для творожной массы:
обезжиренного творожка 400 г.
ванилин
сах. заменитель по вкусу
Для глазури:
обезжиренного молока 300 мл.
ч. ложечки агар-агара 2
обезжиренного какао 2 ст. ложки
сах. заменитель по вкусу
желтка 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для творожной массы взбиваем творог с сах. заменителем и ванилином до однородности

Для глазури в молоко вмешиваем агар, желтки, какао и сах. заменитель. Вымешиваем до однородности.

Ставим на медленный огонь и нагреваем до кипения, помешивая.Снимаем с огня и даем постоять до загустения несколько минут. Загустеть глазурь должна до состояния шоколадной пасты.

Теперь формочки для кексов смазываем внутри глазурью не тонким слоем. Для этого в каждую форму выкладываем по столовой ложке глазури и размазываем глазурь по стенкам формочек, используя силиконовую кисточку. Промазываем дно и стенки формы тщательно.

Выкладываем творожную массу в каждую формочку до верху. Оставшейся глазурью промазываем формочки сверху равномерно.

Отправляем в холодильник до полного застывания. Застывают сырки очень быстро. В результате получаем очень вкусные и простые в приготовлении глазированные сырки по Дюкану.

...