Рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solarfood.by
2-3 порции
Ингредиенты
- средний баклажан 1
- кабачок цуккини 1
- крупных помидоров 4-5
- оливкового масла 2 ст.л.
- Свежий базилик и розмарин для подачи
- Для соуса
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- томатной пасты 400 гр
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
2
Разогреть духовку до 175 °
3
На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок.
4
Добавить томатную пасту, соль, перец.
5
Пока готовится соус, все овощи нарезать на кружочки,приблизительно равные по толщине в таком порядке: кабачок - помидор - баклажан - помидор -кабачок. Повторять до тех пор, пока "змейка" не заполнит всю ёмкость для запекания.
6
Залить всё томатным соусом.
7
Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.
8
Перед подачей украсить базиликом и розмарином.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
