Праздничное мясо по - французский

Берите крупные куски мяса (у меня корейка на кости).

Мясо накрыть плёнкой и отбить с двух сторон.

Посолить, поперчить с двух сторон. Помазать маслом, тоже с двух сторон. Отложить мясо, дать ему отдохнуть.

Лук помыть, почистить и нарезать полу кольцами. Обжарить до золотистого цвета.

Помидор вымыть, нарезать кружочками. Посолить.

На смазанный маслом протвень кладём мясо, сверху лук, помидор.

Хорошо смазываем все майонезом. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Через 30 минут вынуть мясо из духовке и посыпте сыром. Поставьте ещё на 15 минут в духовку.

Наше праздничное мясо готово. Приятного вам аппетита и с наступающим праздником вас!))