🍏Яблочный пирог (отрывной)🍏

Замесим тесто. Смешаем тёплое молоко, дрожжи, 1 яйцо, соль, 4ст.л сахара, растительное масло, 400г муки. Поставить в тёплое место подходить.

Тем временем. Нарезаем яблоки мелкими кубиками. И обжариваем на сливочном масле 100г и 2 ст. л сахара. Потушить 5 минут, добавить корицу. Потушить ещё 5 минут и снять с огня.

Для крошки нам понадобятся остатки муки, сахара и сливочного масла. Перетереть все в крошку.

Готовое тесто разделить на 8 равных частей и скатать в шарики. Шарик раскачиваем тонко в круг. Посыпаем крошкой и складываем пополам. (что бы вышла форма чебурека) Затем снова посыпать крошкой, по уголкам выложить яблочки и каждую сторону скрутить к центру. Так проделать с каждым шариком. Выкладывать наши рогалики на противень застеленный пергаментом, формируя кружок. Если есть круглая форма 30 см, то удобнее наверно в форме.

Смазать яйцом пирог и присыпать сверху крошкой. Выпекать на 180 градусах 45 минут.