Холодец из мяса мускусной утки
Рецепт с фото пошаговый
Автор НАТА ЛИ
Ингредиенты
- утиных тушки; Две
- Вода;
- желатин 25 - 30 гр.
- Лук;
- Морковь;
- Лавровый лист;
- Соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Утиные тушки залить Холодной водой, так, чтобы Мясо было покрыто водой полностью и ещё выше, на 2 см.
2
Варить от закипания на медленном огне - 5 часов.
3
Готовое Мясо, должно прям отваливаться от костей. За пол часа до готовности, добавить Лавровый лист, Лук и Морковь, Соль.
4
Отставить кастрюлю с будущим Холодцом. Вытащить Мясо, разложить его по формам. В Горячий Бульон всыпать ЖЕЛАТИН, перемешать и поставить его на огонь - подогреть ещё больше, непрерывно помешивая. Затем, этим Бульоном залить формы с Мясом и вынести их на холод.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!