Рождественский гусь
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
Семья у меня небольшая,поэтому делала половину гуся,примерно 1,5 кг.
Ингредиенты
- Для запекания:
- - тушка гуся 1,5 кг
- кисло-сладких яблока 2-3 шт.
- картофель 1-1,5 кг
- лук-репка 2-3 шт.
- средней морковки 2 шт.
- чеснока (после приготовления их можно выбросить) 2 головки
- соль,специи по вкусу
- Для маринада:
- кипятка 1,5 литра
- соевого соуса 100 грамм
- красного вина 150 грамм
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Гуся почистить и хорошенько вымыть со щёткой горячей водой, гузку или железы из хвоста обрезать.Натереть солью и специями
2
Сделать маринад и замариновать гуся часов на 8-12(я делала на ночь)
3
Взять рукав для запекания,разместить в нём все овощи,а яблоки разрезать на 4 части и поместить в гуся
4
Рукав фиксируем с обеих сторон и ставим в духовку 180-200 градусов на 1,5 - 2 часа.Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94974
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо,Юлия!Это и правда очень вкусно.Я к домашней птице всегда относилась с опаской,а тут такая удача!
14 января 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!