Конверты с фаршем и творогом

Name: Конверты с фаршем и творогом
Ingredients: пласта слоеного теста; творог; фарш; средних луковицы; яйцо (для творога); яйцо (для смазки); средние картофелины; сметаны; Мак; Кунжут; Соль; Чёрный перец; Молотый тмин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айга Алиева 🏃‍♂️

Ингредиенты

пласта слоеного теста 2
творог 400 гр
фарш 400 гр
средних луковицы 2
яйцо (для творога) 1
яйцо (для смазки) 1
средние картофелины 2
сметаны 1 столовая ложка
Мак
Кунжут
Соль
Чёрный перец
Молотый тмин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вытащить заранее слоеное тесто разморозиться

Подготовить начинки: фарш+измельчённый в блендере 1 лук+1 столовая ложка сметаны+соль+перец+молотый тмин+нарезанная мелкими кубиками картошка 🥔

Вторая начинка: творог+ 1 яйцо+ соль + перец + молотый тмин + лук (мелко нарезанный и поджаренный на масле). Творог попался слишком нежный и жирный, для данных конвертиков больше люблю суховатый творог.

Раскатать не сильно первый пласт слоеного теста, нарезать на кубики.

Выложить начинку на тесто и сформировать конвертики

Переложить на противень, смазать яйцом, посыпать сверху маком и отправить в духовку выпекаться при 180 градусах 20-30 минут

Раскатать второй пласт, также нарезать и выложить творожную начинку. Конвертики выложить на противень, смазать яйцом и в этот раз посыпать кунжутом. Отправить в духовку выпекаться при 180 градусах 20-30 мин