Котлеты из красной чечевицы

Красную чечевицу промываем и заливаем водой на всю ночь. На утро сливаем воду и промываем.

Лук нарезаем мелкими кубиками. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем до золотистого цвета.

Морковь и картофель чистим от кожуры и нарезаем на крупные кусочки.

В чашу блендера складываем картофель, морковь и чечевицу, всё измельчаем.

Затем перекладываем полученную массу в чашу, добавляем обжаренный лук, солим по вкусу и добавляем гранулированный чеснок, всё перемешиваем, наш фарш готов.

Лепим котлеты и обжариваем на сковороде с двух сторон. Масло добавлять по желанию. Я одни котлеты пожарила с масло, другие нет. Те, которые с масло выглядят просто более красиво).

💡Для меня котлеты получились суховаты, но это спасёт подлива. Можно приготовить грибную подливу или как я томатную, так как на ужин были спагетти.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/kBwlPVRdhU0

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_life