Икра баклажановая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа Степанова 🌳
10 банок
Ингредиенты
- баклажаны 2,5 кг
- помидоры 3 кг
- лук репчатый 0,5 кг
- морковь 0,5 кг
- перец болгарский 0,5 кг
- масло подсолнечное 800 мл
- соль 2,5 ст.л
- сахар 1 стакан
- зелень укропа, петрушки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезаем кубиками
лук репчатый нарезаем полукольцами
морковь на крупной терке
перец болгарский нарезаем соломкой
2
Все ингредиенты обжарить по отдельности, затем сложить все в одну кастрюлю и тушить 40-50 мин, за 5-10 мин добавить зелень. в конце варки добавить 1 десертную ложку уксусной эссенции. сложить в стерилизованные банки и закатать. банки перевернуть и укутать в тепло до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5473
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!