Котлета свиная с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Рыжкова 🌳
#календарь Эти котлеты благодаря нежному фаршу и зелени получаются необыкновенно...
30 минут
6 порций
Ингредиенты
- фарш свиной 700 г
- средняя картофелина 1
- чеснока 1 зубчик
- репчатый лук 3 шт.
- петрушки 3 вет.
- укропа 4 вет.
- сливочного масла 2 ст. л.
- манки 2 ст. л.
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Посолите фарш и поперчите. Очистите чеснок. Лук и картофель измельчить блендером. Добавьте картофель и лук в фарш и вымесите - отбейте фарш о рабочую поверхность. Нарежьте довольно мелко всю зелень (у петрушки и укропа удалите жесткие стебли).
Растопите в небольшой сковородке сливочное масло, положите чеснок, обжаривайте на сильном огне, все время помешивая, 2 мин.
2
Мокрыми руками слепите из фарша котлетки диаметром примерно 8 см, толщиной – 2,5–3 см.
В сковороду, где жарился чеснок выкладываем котлеты и жарим с обеих сторон, до золотистой корочки -до готовности.
3
Если прикрыть сковороду крышкой, то нужно увеличить пламя огня под сковородой. Подавать с любым гарниром и зеленью. Приятного аппетита!
4
С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!