Русская кухня Бефстроганов

Бефстроганов с томатной пастой и сметаной

Бефстроганов с томатной пастой и сметаной

Name: Бефстроганов с томатной пастой и сметаной
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Говядина —; Лук —; Сметана —; Томатная паста —; Соль и перец —; Растительное масло —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#календарь Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей,...

40 минут

4-6 порций

Ингредиенты

Говядина — 500 Грамм

Лук — 2 Штуки

Сметана — 100 Грамм

Томатная паста — 20 Грамм

Соль и перец — По вкусу

Растительное масло — 30 Грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чтобы приготовить мясо как можно быстрее, лучше нарезайте его тоненькими брусочками. Обжариваем мясо, а в середине жарки добавляем лук, нарезанный полукольцами. Жарим мясо до образования легкого золотистого цвета.

Добавляем томатную пасту,сметану и заливаем стаканом воды и тушим под закрытой крышкой еще около 20 минут. Вместо воды можно добавить любой бульон, если такой имеется. Когда вода выкипит притрушиваем слегка мукой и жарим еще около 5-10 минут.

Хорошо размешиваем мясо с соусом и подаем с зеленью.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/

...