Лодочки из баклажанов с фаршем

Баклажаны разрезать на 2 части вдоль, посолить, оставить на 5 минут, промыть. Сделать ложкой углубление вдоль всего баклажана, убрав часть мякоти и формируя лодочку. Мякоть мелко порезать и добавить к фаршу.

Лодочки смазать смесью сметаны и чеснока, фарш посолить, нафаршировать лодочки. Фарша должно быть с горкой. Сверху фарш смазать сметаной с чесноком, выложить в смазанную маслом форму и отправить в разогретую до 180* духовку на 35 минут

🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм, https://www.instagram.com/tishatima/