Капустный пирог с опятами и сыром

Name: Капустный пирог с опятами и сыром
Ingredients: капусты белокачанной; опят отварных; сыра моцарелла; муки; яйца; разрыхлителя; смесь перцев; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Вариантов капустных пирогов огромное количество! Вот ещё один рецепт простого и очень...

Ингредиенты

капусты белокачанной 500 г

опят отварных 300 г

сыра моцарелла 200 г

муки 100 г

яйца 3

разрыхлителя 1 ч. л

смесь перцев

масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отваренные опята обжариваем на сковороде смазанной растительным маслом.

Капусту шинкуем и тушим до мягкости. Чтобы капуста не пригорела вливаем 100 мл. воды.

Яйца взбиваваем венчиком до пены. Далее во взбитые яйца всыпаем муку, разрыхлитель, соль и перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получится густое, как сметана.

Смазываем форму для запекания небольшим количеством растительного масла и выкладываем в неё тушеную капусту, обжаренные грибы и натёртый сыр.

Далее вливаем тесто, солим, перчим, перемешиваем и разравниваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем пирог 25-30 минут.

Приятного аппетита! 🍴👍 Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/50_ottenkov_vkusa