Спринг роллы

Варианты начинок: 🌱Авокадо + лимон или апельсин(мякоть) + кунжут + водоросли + рис 🌱Ростки + морковь + зелень + рис 🌱Редис + ростки + зелень + огурец + рис 🌱Капуста + огурец + перец + кунжут + тофу 🌱Манго + киноа + зелень + тофу

🌿СОУСЫ: ✨Сладкий чили: 3 небольших перцев чили; 1 зубчик чеснока; 30 г подсластителя; 1/4 чайной ложки морской соли; 1 ст. ложка кукурузного крахмала; 100 мл воды; 50 мл рисового уксуса 📌У перца чили убрать семена и все ингредиенты взбить блендером до однородности.

✨Соевый с чесноком: Просто раздавите зубчик чеснока в соевый соус который любите и дайте настояться.

✨Ореховый: Арахис жаренный - 1\2 стакана; Кунжутная паста или масло - 2 столовые ложки; Лимонный сок - 1 столовая ложка; Вода - опционально

📌ИНСТРУКЦИЯ ПО СПРИНГ РОЛЛАМ: Готовые (покупные) листы рисовой бумаги диаметром 18-20 см размачиваем в большой плоской тарелке (любой удобной посуде) с водой примерно 1-2 минуты. Далее на доске или столе аккуратно раскладываем лист и укладываем начинку. Важно уложить её компактно и плотно (примерно 5-7 см на 2-3 см), так будет проще завернуть ролл. Затем заворачиваем на манер голубца.

💡Дополнительно ничего делать не нужно. Но важно знать рисовая бумага со временем высыхает и если слишком туго скрутили ролл он может лопнуть! 💡Берём руками, макаем в соус и наслаждаемся.