Тушеная говядина с фасолью

Name: Тушеная говядина с фасолью
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Говядина (мякоть); фасоль.,; лук репчатый .,; морковь.,; перец болгарский .,; соль, сахар,; специи; Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Сергей Шаров

Получилось неплохо, но что-то я с жидкостью переборщил. Рекомендую!

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена

Может быть самостоятельным блюдом, и может быть дополнением к гарниру.

От 2 часов

10 порций

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 1 кг.,
фасоль., 250-300 г
лук репчатый ., 1 шт
морковь., 1 шт
перец болгарский ., 1 шт
соль, сахар,
специи по вкусу.
Подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль замочить в воде на ночь.

Говядину промыть и нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне, до появления корочки, но не сушить!

Лук и болгарский перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Всё пассеровать на масле. Посолить, добавить сахар и специи.

Выложить мясо в посуду для приготовления, добавить фасоль, пассированые овощи, досолить, по вкусу добавить чеснок. Добавить 0,5л воды и тушить до готовности. В мультиварке на режиме "Тушение" - 2 часа. Приятного аппетита! Попробуйте, не пожалеете!

...