Тушеная говядина с фасолью

Name: Тушеная говядина с фасолью
Ingredients: фасоли; говядины подходящей для тушения; луковицы, порубленные; чеснока,раздавленного; помидор; воды; кубика говяжьего бульона; раздавленного чёрного перца- горошка; лавровых листа; немецких сосисок типа салями; свежей порубленной петрущки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Макарова / Амбассадор

#люблюмясо

Ингредиенты

фасоли 1,5 чашки (300 г)

говядины подходящей для тушения 1 кг

луковицы, порубленные 2

чеснока,раздавленного 4 зубчика

помидор 2 банки по 420 г

воды 1 литр (4 чашки)

кубика говяжьего бульона 2

раздавленного чёрного перца- горошка 1 ч л

лавровых листа 2

немецких сосисок типа салями 250 г

свежей порубленной петрущки 1/4 чашка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить фасоль в холодной воде, оставить на ночь.

Порезать мясо на кубики 2 см. Нагреть масло, обжарить мясо до коричневой корочки (мясо добавить не всё сразу, а разделить на несколько частей и каждую часть обжаривать отдельно). Отложить мясо.

В сковороду где жарилось мясо добавить лук и чеснок, жарить помешивая до тех пор пока лук не станет мягким.

Добавить мясо, фасоль, раздавленные помидоры вместе с соком, воду, бульонный кубик, перец и лавровый лист.

Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой около 2 часов или до тех пор пока мясо и фасоль почти мягкие.

Добавить сосиски, готовить без крышки около 30 минут или пока мясо и фасоль готовы. Добавить петрушку.

Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag

...