avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты "3 секунды"
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Котлеты "3 секунды"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гук
В названии этих котлеток есть сарказм😊 Готовятся долго, а вот съедаются за 3 секунды!...

Ингредиенты

  • Фарш
  • Курица (у меня была 1.400 г) 1
  • Яйцо 1
  • Хлеба 2 ломт.
  • Луковицы 2
  • Сметаны 1 ст. л.
  • Свежей капусты 200 г
  • Молока 150 г
  • Чеснока 4 зуб.
  • Перца душистого молотого 1 ч. л.
  • Мускатного ореха 0,5 ч. л.
  • Кари или любой другой любимой специи 0,5 ч. л.
  • Зажарка для фарша
  • Луковица 1
  • Морковь 1
  • Болгарского перца 0,5
  • Томатной пасты 2 ст. л.

Шаги приготовления

34
человека планируют готовить
1
Подготавливаю ингредиенты по списку
2
Делаю зажарку для фарша: измельчаю мелко: лук кубиком, морковь на терке (я через блендер перетерла), перец кубиком. Пасирую на растительном масле(буквально 1-2 ст.л) овощи минуты 3-4,добавляю томатную пасту и томлю на маленьком огне еще 1-1.5 минутки под крышкой.
3
Курицу разделываю и убираю кожу все кости, хрящи и прожилки. Через блендер (можно через мясорубку), измельчаю в кашицу все ингредиенты включая зажарку! В готовый фарш добавляю молоко,сметану, соль, перец, специи. Хорошо перемешиваю и даю настояться минут 15.
4
Котлеты жарю на масле(кто не любит этого, можно запечь в духовке) фарш выкладываю при помощи ложки, т.к. он получается немного житковатый! Благодаря сметане, молоку и зажарке котлеты получаются очень сочными, не смотря на то что они сделанно из курицы. При жарки котлетки переворачиваю несколько раз и в том числе еще даю томиться им под крышкой до полной готовности минуты 3. Затем можно смело снимать их с огня!
5
Котлетки можно подать с пюре и салатом из капусты🤗🤗🤗 приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2