Лимонный манник

Name: Лимонный манник
Ingredients: манной крупы; кефира; сахара (я добавляла меньше, не люблю сильно сладкое); яйца; крупный лимон; соли; разрыхлителя; муки; уп. ванильного сахара; Масло для смазки формы; Сахарная пудра для присыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ириша ✈️

Ингредиенты

манной крупы 1 стакан

кефира 1 стакан

сахара (я добавляла меньше, не люблю сильно сладкое) 1 стакан

яйца 2

крупный лимон 1

соли Щепотка

разрыхлителя 1 ст.л.

муки 2 ст.л.

уп. ванильного сахара 1

Масло для смазки формы

Сахарная пудра для присыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Манную крупу смешаем с кефиром и оставим на полчасика для набухания.

Пока набухает манка, разотрём яйца с сахаром, солью, и ванильным сахаром.

Лимон натрём на крупной тёрке вместе с цедрой.

Теперь всё смешаем. Тесто получается жидковатым, поэтому добавим пару ложек муки и одну ложку разрыхлителя для теста.

Форму для пирога выстелем пергаментной бумагой, смажем маслом, присыплем сухарями или манкой. Силиконовую форму достаточно просто смазать маслом, а можно и не смазывать, у меня никогда ничего не прилипало. Выльем тесто в форму для пирога.

Отправим в заранее прогретую духовку. Температура в печи не более 180 градусов (ориентируйтесь на свою духовку). Через 20-25 минут проверьте спичкой или зубочисткой на готовность, если спичка сухая – вынимайте (может понадобится больше времени, зависит от вашей духовки). Готовый пирог выложим на блюдо, присыплем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

...