Суп Харчо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина
Ингредиенты
- говядина 450 гр
- лук репчатый 3 шт
- помидор 2 шт
- рис 4 ст л
- ч л хмели-сунели 1
- ч л аджика 1
- ткемали 1 ст л
- чеснок 3 зубчика
- Кинза (по вкусу)
- Соль
- Перец чили (по вкусу)
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Говяжью грудинку (ребра) промыть. Положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшаем огонь, снимаем пену и кладём в бульон луковицу.
2
Когда мясо будет готово, достаём, отделяем от костей и нарезаем кубиками. Процеживаем бульон.
3
Лук нарезаем кубиками и обжариваем. Помидоры очищаем от кожицы и семян. Нарезаем кубиками и добавляем к луку.
4
Мясо, лук и помидоры кладём в бульон и даём закипеть. Далее добавляем рис, хмели-сунели, перец, ткемали и аджику.
5
Когда рис сварится до полуготовности снимаем с огня.
6
Заправляем суп рубленым чесноком и кинзой. Даём настояться минут 20.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!