Суп Харчо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина
Ингредиенты
говядина 450 гр
лук репчатый 3 шт
помидор 2 шт
рис 4 ст л
ч л хмели-сунели 1
ч л аджика 1
ткемали 1 ст л
чеснок 3 зубчика
Кинза (по вкусу)
Соль
Перец чили (по вкусу)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говяжью грудинку (ребра) промыть. Положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшаем огонь, снимаем пену и кладём в бульон луковицу.
2
Когда мясо будет готово, достаём, отделяем от костей и нарезаем кубиками. Процеживаем бульон.
3
Лук нарезаем кубиками и обжариваем. Помидоры очищаем от кожицы и семян. Нарезаем кубиками и добавляем к луку.
4
Мясо, лук и помидоры кладём в бульон и даём закипеть. Далее добавляем рис, хмели-сунели, перец, ткемали и аджику.
5
Когда рис сварится до полуготовности снимаем с огня.
6
Заправляем суп рубленым чесноком и кинзой. Даём настояться минут 20.
7
Приятного аппетита!!!
4.831872
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!