Шампиньончики

Смешать все сухие ингредиенты, кроме какао.

Потереть в сухую смесь сливочное масло.

Хорошенько всё смешать.

Добавить яйцо и замесить мягкое эластичное тесто. При необходимости добавить муки немного. Но забивать мукой не надо. Тесто должно быть маслянистое, не липнущее к рукам.

Завернуть тесто в пакет и отправить в холод на полчаса.

По прошествии времени, достать тесто, разделить на 16-18 частей. Из каждой части скатать шарик и выложить на противень на расстоянии 3-5 см друг от друга, так как печеньки расходятся в объеме при выпекании.

Взять крышку от обычной бутылки и теперь в ход идет какао! Крышку обмакиваем в какао и пристани крышкой шарик из теста так, чтобы выдавить ножку грибочка) убираем крышку. Проделываем со всеми шариками!

Отправляем в духовку на 180 градусов, примерно на 15-20 мин. Печеньки не должны зарумяниться.

Достаем печеньем. Кушаем грибочки!!! Тесто получилось приятным на вкус, рассыпчатым. Приятного аппетита!!!