Венские вафли в силиконовых формах

Name: Венские вафли в силиконовых формах
Ingredients: Сахар —; Сливочное масло —; Сметана —; Мука —; Яйцо —; Сода —; Соль —; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Очень давно хотела испечь венские вафли.Рецептов в интернете очень...

Ингредиенты

Сахар — 200 Грамм

Сливочное масло — 250 Грамм

Сметана — 120 Грамм

Мука — 250 Грамм

Яйцо — 4 Штуки

Сода — 0,25 Чайных ложки

Соль — 1 Щепотка

Ванилин - пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Размягчённое сливочное масло засыпать сахаром и тщательно взбить миксером. Добавить ванильный сахар.Отделить белки от желтков.В процессе взбивания постепенно добавлять желтки.Хорошо всё вымешиваем. Добавляем сметану, просеянную муку с разрыхлителем и опять всё хорошо смешать миксером.Отдельно взбить белки до стойкой пены и аккуратно вмешать их в полученную массу ложкой.

Силиконовые формы для выпечки слегка смазать маслом(для первой порции)и накладываем тесто. Выпекаем в уже разогретой духовке до золотистого цвета при 170- 180 градусов.Смотрите по своей духовке.При желании готовые вафли можно смазать шоколадным кремом или варёной сгущёнкой.Я этого не делала.