Манты из тыквы

Name: Манты из тыквы
Ingredients: Тесто:; - мука; - яйцо; соли; подсолнечного масла; - кипяток; Для начинки:; - тыква; лука; Соль, перец; десертная ложка зиры; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова

В моей семье к тыкве относятся отрицательно, а я люблю! Им готовлю манты из мяса, себе...

Ингредиенты

Тесто:

- мука 3 ст

- яйцо 1

соли Щепотка

подсолнечного масла 1 ст л

- кипяток 1 ст

Для начинки:

- тыква 300-400 гр

лука 2-3 шт

Соль, перец по вкусу

десертная ложка зиры 1

сливочного масла 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца перемешать с солью, добавить муку, масло, перемешиваем. Добавить стакан крутого кипятка, вначале мешаем ложкой, и в конце вымешиваем крутое тесто. Даём отдохнуть 10-15 минут, завернув его в пленку.

Тыкву натираем на терке, кладём мелко нарезанный лук, соль, перец, зиру растертую между ладонями, перемешиваем - начинка готова.

Тесто раскатываем на кружочки, как на вареники, кладём начинку и делаем манты, удобным для вас способом, во внутрь каждого манта кладём не большой кусочек сливочного масло! Варим в мантоварке, готовые манты подавать со сливочным маслом и сметаной. Приятного аппетита)

...