Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты по-измирски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
Этот очень уютный, домашний рецепт родом из Эгейского региона Турции. Оно отлично...
Ингредиенты
- фарша (говяьжего или бараньего) 400-500 гр
- картофелин 3-5
- помидора (или банка помидоров в собственном соку) 2
- сладких болгарских перца 1-2
- луковица 1
- сушеной мяты 1 ч.л.
- томатной пасты (или перечной) 1 ст.л.
- соль, черный молоты перец по вкусу
- тимьяна 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В фарш добавить мяту, соль и перец, перемешать.
2
Картофель очистить и нарезать продольными ломтиками.
3
Помидоры нареать четвертинками (помидоры в с/с грубо рамять вилкой). Лук нарезать перьями. Сладкий перец нарезать крупными кубиками.
4
Форму для запекания смазать растительным маслом. Из фара сформировать небольшие котлетки и выложить их в форму, добавить овощи.
5
В 1 ст. теплой воды развести томатную или перечную пасту (если используете помидоры в собственном соку, то использовать томатный сок + 0,5 ст. воды). Полить котлеты и овощи. Посолить, поперчить по вкусу и присыпать тимьяном.
6
Запекать при 220 градусах около 1 часа или до готовности картофеля. При этом, в середине процесса запекания перемешать лопаткой овощи с котлетами, чтобы они равномерно приготовились.
7
Можно использовать для этого блюда свиной фарш или даже куриный. Но тогда котлеты нужно будет выкладывать на противень не сразу, а в середине приготовления (чтобы они не пересохли)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91321
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
