Борщ

Name: Борщ
Ingredients: Курочка; средние картофелины; небольшого вилка капусты; Морковь; луковица; свекла средняя; Зелень по желанию; Специи; томата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сайран Жакупова-Баязиева🏃‍♂️ ✈️

#КП_птица

Ингредиенты

Курочка

средние картофелины 3

небольшого вилка капусты 0.5

Морковь 1

луковица 1

свекла средняя 1

Зелень по желанию

Специи

томата 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курочку ставим в кастрюле на огонь. Ждем закипания. Снимаем пенку. Ставим на средний огонь. Варим до готовности.

Тем временем чистим и режем на кубики картофель. Шинкуем капусту. Трём морковь и свеклу на крупной терке. Лук мелко режем.

Как только курочка готова вынимаем. Как закипит еще раз закидываем капусту. Варим минут 10 и отправляем картофель. Тем временем готовим зажарку. Обжариваем на растительном масле лук, затем к нему морковь и свеклу. Добавляем томат. Я в этот момент доливаю половник бульона и топлю минут 5. Отправляем в кастрюлю. Проверяем на соль. За 5 минут лавровый лист. И в последнюю очередь или при подаче зелень.

Вкусный борщ подаем со сметаной. Приятного аппетита!

...