Картофельное пюре из молодого картофеля и моркови

Name: Картофельное пюре из молодого картофеля и моркови
Yield: 4
Ingredients: Картофель молодой 1 кг; Морковь молодая 2 шт; Масло сливочное 1 столовая ложка; Сливки 10 % 150 мл; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Молоденькая морковь очень сочная и ароматная. Я люблю её добавлять в картофельное пюре.

30 минут

Ингредиенты

Картофель молодой 1 кг

Морковь молодая 2 шт

Масло сливочное 1 столовая ложка

Сливки 10 % 150 мл

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и морковь очистить, порезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю. Влить холодную воду, довести до кипения. Варить до мягкости овощей. За 10 минут до готовности посолить. Слить воду.

Сливки подогреть до горячего состояния, влить в кастрюлю с картофелем, добавить сливочное масло. Перемешать блендером.

Проверить на соль, при необходимости добавить. Для аромата я добавила смесь перцев. Ещё раз перемешать.

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!