Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковое рагу «Калейдоскоп»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#КП_картошка Очень вкусное, насыщенное рагу с овощами и отварным мясом. И готовить...
Ингредиенты
- цукини 2 шт
- чеснока 2 зуб
- помидор 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- укропа 7 веточки
- сметана 2 ст л
- картофель отварной в мундире 4 шт
- говядина отварная 200 гр
- соль, молотый перец По вкусу
- соевый соус 1 ст л
- перец болгарский 2 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук и морковь очистить. Лук нарезать полу кольцами, морковь кружочками. Поставить обжаривать в растительном масле. Когда овощи начнут румянится, добавить соевый соус.
2
Болгарский перец нарезать соломкой, цуккини кружочками (я кожицу не снимала). Добавить к луку с морковью. Продолжать обжаривать минут3-5. Затем огонь убавить. Помидор очистить от кожицы и нарезать кубиком. Чеснок мелко нашинковать. Добавить к овощам и тушить на среднем огне.
3
Когда кабачку станут альденте, добавить к овощам отварную говядину, порезанную не большим кубиком и отварной картофель, предварительно очищенный и нарезанный достаточно крупно. Тушить минут 5-7. Зелень мелко нашинковать и добавить вместе со сметаной к рагу. Добавить специи и влить по желанию не много мясного бульона. Все перемешать и тушить еще минут 5.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
