Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля Лебедева (Бережная)
Очень вкусные и сочные #зарема
Ингредиенты
Мука
кипятка Стакан
масла растительного 1 ст. л.
водки 1 ст. л.
соли 0,2 ч. л.
Яйцо
Фарш
Специи
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замешиваем тесто:вода должна закипеть и сразу заливаем в небольшое количество муки и Замешиваем ложкой. Добавляем водку, масло, соль и яйцо. И замешиваем тугое тесто. Тесто убираем в пакет и оставляет на 30 минут. (чем дольше лежит тесто, тем оно лучше, можно даже на ночь в холодильник убрать.)
2
Готовим фарш:мясо и лук измельчить в мясорубку, добавит специи по вкусу (при желании можно и зелень), добавить горячей воды, чтобы фарш был жидким немного (а чебуреки потом будут сочным)
3
Тесто разделить на порции и тонко раскатать. Фарш расположить на одной половине тонким слоем, чтобы прожарилось. Края хорошо защипываем. Жарить нужно сразу, чтобы долго не лежали, иначе будут лопаться и весь сок будет вытекать.
4
Жарим чебуреки в большом количестве масла на среднем огне. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!