Торт за десять минут в микроволновке

В глубокой миске соединяем все ингредиенты, кроме муки.

Тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Вводим муку небольшими порциями, продолжая вымешивать тесто до консистенции густой сметаны. Удобнее это сделать миксером.

Подготавливаем круглую форму для выпечки. Дно застилаем пергаментной бумагой, предварительно смазанной сливочным маслом.

Заливаем тесто в форму и помещаем в микроволновку на 8 минут для выпекания. После срабатывания сигнала о готовности выжидаем еще 5 минут, чтобы тесто лучше отделилось от краев.

Готовый "кекс" остужаем и разрезаем поперек на 4 (или более) коржа. Чем тоньше получатся коржи, тем лучше.

Готовим сметанный крем. Для этого сметану (лучше густую) взбиваем с сахаром до полного растворения последнего и загустения массы. Консистенция массы значительно не изменится, разве что станет немного гуще.

Коржи щедро смазываем сметанным кремом и собираем торт. Таким же образом обмазываем бока. Сверху делаем небольшую "шапку" из крема и посыпаем тертым грецким орехом. За неимение орехов можно просто припудрить какао.

Даем настояться десерту, тортик должен пропитаться и стать нежным. В плане оформления верха можно экспериментировать с ягодами из варенья, фруктами, цукатами и т.д. То же самое с прослойками.