Фруктовый блинный торт с творожно-сметанным кремом

Готовим блины.

Сначала взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром 2 минуты на первой скорости миксера. Добавляем оливковое масло, молоко и продолжаем взбивать. добавляем просеянную муку, соль, разрыхлитель, перемешиваем лопаточкой до однородного состояния. Разогреваем сковороду с каплей масла. Выпекаем наши блинчики по 3 минуты с каждой стороны. Параллельно нарезаем фрукты для начинки (фрукты могут быть любые), готовим крем (смешиваем творог, сметану и сахарную пудру до однородного состояния).

После того, как наши блинчики остыли, начинаем собирать торт: блинчик, крем, начинка, блинчик, крем, начинка... и так пока не соберем весь торт.

Украшаем по своему усмотрению (шоколадки, фрукты, ягоды, маршмеллоу, суфле, зефир, печенье и т.д.). Мы готовили с сестренкой, получилось очень вкусно и сытно. Приятного аппетита! #Elvina_u_mamy_kulinar #рецепты_Elvina_u_mamy_kulinar

Подписывайтесь на мою страницу в инстаграм, буду рада. https://www.instagram.com/budesh_el_ili_vin4ik/