Крем пломбир на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Черненко
Очень вкусный и нежный крем подойдёт для любых коржей
Ингредиенты
сметаны 20% 500 гр
сахара 180 гр
яйца 2
кукурузного крахмала (можно и картофельный) 3 ст.л.
пакетик ванилина 1
сливочного масла 250 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Яйца венчиком растереть с сахаром. Добавить сметану, крахмал и ванилин, перемешать. Поставить чашу на водяную баню и варить, помешивая венчиком, пока масса не загустеет.
2
Снять чашу с водяной бани и остудить заварную основу до комнатной температуры.
3
Мягкое сливочное масло взбить миксером на самой большой скорости до белой пышной массы.
4
В три приёма ввести заварную основу в масло, каждый раз перемешивая миксером на минимальной скорости до однородной консистенции.
5
Крем готов! Можете использовать его для начинки тортов и пирожных. Приятного аппетита!
5498
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
🙀Я не верю что у меня получилось с первого раза!!! И ОЧЕНЬ ВКУСНО! Огромное вам спасибо!
28 июля 2019 г.
Ответить
На здоровье! Буду рада, если ещё какие-то рецепты из моей коллекции так же придутся Вам по вкусу.
3 сентября 2019 г.
Ответить
Galina Chufyrina
оставил(а)
Сегодня приготовила крем для торта по вашему рецепту. Большое вам спасибо, крем получился очень вкусный. 😍
2 июня 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!