4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Крем пломбир на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Черненко
Очень вкусный и нежный крем подойдёт для любых коржей
Ингредиенты
- сметаны 20% 500 гр
- сахара 180 гр
- яйца 2
- кукурузного крахмала (можно и картофельный) 3 ст.л.
- пакетик ванилина 1
- сливочного масла 250 гр
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Яйца венчиком растереть с сахаром. Добавить сметану, крахмал и ванилин, перемешать. Поставить чашу на водяную баню и варить, помешивая венчиком, пока масса не загустеет.
2
Снять чашу с водяной бани и остудить заварную основу до комнатной температуры.
3
Мягкое сливочное масло взбить миксером на самой большой скорости до белой пышной массы.
4
В три приёма ввести заварную основу в масло, каждый раз перемешивая миксером на минимальной скорости до однородной консистенции.
5
Крем готов! Можете использовать его для начинки тортов и пирожных. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5498
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
