Похлебка грибная с пшеном

Name: Похлебка грибная с пшеном
Yield: 3 порции
Ingredients: грибы лесные; лук репчатый; картофель; пшено; вода; соль,перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatyana Tokareva

Мама не может без супа. Давнишняя привычка. Наверное все люди старшего поколения такие,...

3 порции

Ингредиенты

грибы лесные 150 гр

лук репчатый головка

картофель 200 гр

пшено 50 гр

вода 600 мл

соль,перец по вкусу

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сегодня я решила приготовить грибной суп с пшеном. Грибы у меня лесные, замороженные. Я их предварительно достала из морозильника для оттайки.. В небольшом казанке обжарила небольшую луковицу, нарезанную полукольцами, затем добавила грибы.

После этого налила воды, добавила нарезанные кубиком 2 картофелины и оставила варить на умеренном огне минут 15. Затем положила две ст.ложки промытого пшена и варила до готовности. За 2 минуты до окончания варки положила в суп зелень петрушки и укропа.