Ханум

Name: Ханум
Ingredients: муки; яйцо; соли; воды; фарша; кабачков; тыквы; луковицы; картофеля через тёрку, но я про него забыла; Специи; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор iziknapp_inetolko

Всем привет! Сегодня будет рецепт вкусного рулета "Ханум". Первый раз приготовила...

Ингредиенты

муки 3 ст
яйцо 1
соли 0,5 ч. л
воды 1 ст
фарша 500 г
кабачков 200 г
тыквы 200 г
луковицы 2
картофеля через тёрку, но я про него забыла Можно 2 шт
Специи
соли 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

🔹Отмеряем 3 стакана муки и просееваем 🔹В стакан разбиваем яйцо, солим. Все тщательно перемешиваем и доливаем тёплую воду 🔹Соединяем смесь с мукой и замешиваем тесто 🔹Тесто накрываем и даём ему отдохнуть 🔹Овощи нарезаем кубиками. Соединяем овощи с фаршем. Заправляем специями. Солим перед тем, как будем накладывать начинку.

🔹Тесто делим на 2 части и ра катываем. Начинку солим, перемешиваем и тоже делим на 2 части. 🔹На раскатынный пласт выкладываем начинку и скатываем в рулет. Получается 2 рулета. 🔹Готовим в мантоварке, не открывая крышку 1 час. Подаём со сметаной!!!

Приятного аппетита!

...