Блинный тортик😊😊😊

В большой миске взбить яйца и сахар.Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром. В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.Но я сбиваю миксером так быстрее и нет комочков. Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать.Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.Разогреть сковороду.Обжарить блин с обеих сторон до золотистого цвета.

200 мл сливок я наливаю в большую миску и сбиваю 5 мин. Потом добавляю творожный сыр и сбиваю все вместе одну минуту. Если кто хочет чтоб был крем слаще можно добавить сахарную пудру и потом сверху я по сыпала шоколадом. Приятного аппетита😊😊😊