Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Шумова
Яркого весеннего настроения 👍👍👍👍#подарокалександру "Пельмени розовые" как букет...
Ингредиенты
муки 500-600 гр
воды 150 мл
яйцо 1
мясного фарша 500 гр
средняя свекла 1
средняя луковица 1
соль, перец и специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Свеклу отварить или запечь в духовке, когда остынет, сделать свекольное пюре при помощи блендера
2
Муку посеять (у меня 50/50 цельнозерновая и белая мука) добавить соль, в мисочке поменьше соединить пюре из свёклы, воды, яйцо и затем добавить к муке и замесить тесто и убрать не надолго в морозилку, тогда с ним будет легче работать. 😉
3
В фарш добавить лук можно мелко нашинковать (лично я измельчаю всегда блендером) добавить соль и перец, можно добавить свои любимые приправы и немного воды тогда пельмени будут сочнее.
4
Достать тесто отрезать примерно 1/4 раскатать пласт, вырезать кружочки, положить фарш в центр кружочка и сформировать пельмени.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911184
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
не знаю, моя младшая не стала 😂 Даже на стадии визуального осмотра. Нам понравилось, тесто легкое и нежное., свёкла не чувствуется на вкус. Моя старшая не...
10 марта 2019 г.
Ответить
Это отлично что свекла не чувствуется )
10 марта 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!