Паста с горбушей

Разделать горбушу, филе нарезать на небольшие кусочки. Вскипятить воду и отварить макароны до полуготовности.

Нашинковать лук и обжарить на растительном масле, пока не станет мягким и немного золотистым

Выложить рыбу на сковороду к луку и слегка обжарить, затем налить сливки, добавить соль и перец

Когда сливки закипят, недолго потушить рыбу в сливках и добавить макароны. Ещё отушить буквально одну минуточку, добавить сыр, аккуратно перемешать снизу вверх, пока сыр полностью не расплатится и добавить немного зелени.

Итак, хочу подвести итог: блюдо очень сытное даже с горбушей; горбуша поэтому рецепту мягкая и не сухая; если у вас в семье привереды, как у меня, то приготовьте полпорции, потому что, например, моей дочери сочетание не очень понравилось, но если рыбу заменить курицей, то будет, на мой взгляд, универсальное и ходовое блюдо 👍😉. А мне и моему мужу очень даже понравилось, даже после разогрева не теряет своего вкуса и соус также остаётся сливочно - сырной вкусняшкой. Приятного аппетита 👌