Сырные шарики

Name: Сырные шарики
Ingredients: любого полутвердого сыра (российский, чеддер, гауда, сыр для пиццы и т.п.) 200 гр; сливочного сыра 100 гр; растительное масло для жарки; Для панировки:; мука; яйцо 1; воды 1 ст.л.; панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Виноградова

#Сырныешарики #Сырные

Ингредиенты

любого полутвердого сыра (российский, чеддер, гауда, сыр для пиццы и т.п.) 200 гр

сливочного сыра 100 гр

растительное масло для жарки

Для панировки:

мука

яйцо 1

воды 1 ст.л.

панировочные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сыр натираем на крупной терке.

Смешиваем со сливочным сыром. Вымешивать можно прям руками - так будет быстрее и проще.

Из получившейся массы катаем шарики. Из текущего количества ингредиентов выйдет около 12 шариков. Они должны быть небольшие, в диаметре где-то 7мм.

Затем обваливаем шарики в муке. После чего опускаем в яйцо, смешанное с водой. А затем в панировочные сухари.

В кастрюльке разогреваем растительное масло. И опускаем туда сырные шарики. Жарим шарики на среднем огне, чтобы снаружи они успели подрумяниться, а внутри сыр расплавился.

Сильно долго не передерживайте, иначе сыр начнет вытекать через панировку. Жарятся шарики довольно быстро. Особенно они вкусные когда горячие. Их надкусываешь и сыр прям тяяянется. Шикарная закуска!