Говяжьи котлетки

Name: Говяжьи котлетки
Ingredients: говядина (мякоть); лук репчатый; сметаны; яйцо; морковь (маленькая); соль, перец, приправа для котлет, вегета; масло подсолнечное для жарки; панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️

Ингредиенты

говядина (мякоть) 600 гр

лук репчатый 3 шт

сметаны 2 ст.лож

яйцо 2 шт

морковь (маленькая) 1 шт

соль, перец, приправа для котлет, вегета По вкусу

масло подсолнечное для жарки

панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину моем, перекручиваем через мясорубку. Лук чистим, и 2 штуки перекручиваем на мясорубке, а третью режем полукольцами. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке

Далее в ёмкость с перекручиным мясом и луком добавляем сметану, яйца, солим, перчим, кладём приправу для котлет и всё перемешиваем до однородной массы, формируем котлетки

Нагреваем сковородку с маслом. Формированные котлетки обваливаем в панировочных сухарях и жарим с двух сторон до румяной корочки.

Складываем котлетки в кастрюльку. Отдельно обжариваем лук с морковью до золотистого цвета, добавляем в котлетки, заливаем горячей водой, кладу вегету, тушим 5минут и готово. Приятного аппетита

...