Рагу с цветной капустой

Name: Рагу с цветной капустой
Ingredients: куриного филе; цветной капусты (у меня была замороженная вареная); картофеля; болгарского перца (у меня замороженный); небольшой кабачок (у меня замороженный); моркови; лука; чеснока; соль, специи, зелень; томат пасты; Растительное масло; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Давыдова🙋

Можно приготовить рагу и без мяса, получится постное блюдо! 😊

Ингредиенты

куриного филе 400 гр
цветной капусты (у меня была замороженная вареная) Небольшой кочан
картофеля 2 шт
болгарского перца (у меня замороженный) 1 шт
небольшой кабачок (у меня замороженный) 1
моркови 1 шт
лука 1 головка
чеснока 1-2 зубчика
соль, специи, зелень По вкусу
томат пасты 2 ст л
Растительное масло
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе промываем нарезаем на средние куски. В кастрюлю добавить раст. масло и мясо. Тушим до мягкости мяса. Добавить чуть-чуть воды.

Подготавливаем овощи. Промываем и нарезаем на средние куски. Морковь трём на крупной терке, лук и чеснок мелко.

Добавляем к мясу картофель, затем остальные овощи.Посолить по вкусу, добавить ваши любимые специи.У меня лавровый лист, душистый перец горошком, черный перец горошком, молотый черный перец.Добавить томат пасту. Хорошо перемешать. Добавить немножко воды. За 5 минут до окончания варки добавляем зелень. Приятного аппетита!

...