1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
#готовлюбезе
Безе
Ингредиенты
- белка 100 г
- сахара 200 г
- лимонной кислоты 1 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В сухой, обезжиренной посуде смешать белки с сахаром и поставить на водяную баню. Помешивая венчиком нагреваем, пока сахар растает и начинаем взбивать миксером, начиная с малых оборотов, плавно увеличивая мощность. Я это делаю, не снимая с бани. Когда масса станет плотной, а на венчиках будет оставаться устойчивый "клювик", можно отсаживать безе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98608
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
