1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Классическая шарлотка с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🌳
Вчера испытала новую форму, получилось просто идеально! А самое главное, как я люблю -...
1 час
10 порций
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
187
0 %
4 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
33 г
0 %
20 г
0 %
3 г
0 %
54 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яйцо 4 шт.
- Сахарный песок 150 г
- Мука 150 г
- Яблоки 1 кг
- Соли 0,5 ч. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Сливочного масла 20 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Яблоки (у меня были свежий урожай, но можно взять любые) моем, очищаем от кожуры и режем на дольки. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и равномерно укладываем в нее наши яблочки.
2
Яйца (обязательно из холодильника, так они лучше взобьются) взбиваем до густой пены, затем высыпаем 150 гр сахарного песка (можно больше или меньше на любителя и еще зависит от сладости яблок) в полученную смесь и продолжаем процедуру взбивания.
3
В яично-сахарную смесь добавляем 150 гр просеянной муки, чайную ложку разрыхлителя и пол чайной ложки соли, все тщательно перемешиваем до получения однородного теста (по консистенции, как на оладушки).
4
Равномерно заливаем наши яблочки тестом и в духовку - 180С на 45 минут. !Важно: первые 25 минут духовку не открываем, а то пирог осядет!
5
По истечению времени достаем и проверяем.У меня верх поджарился, а внутри пирог был немного сыроват. Тогда накрываем наше творение фольгой и снова в духовку на 10 минут.
6
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой (но без нее тоже очень вкусно). Он получился с хрустящей корочкой снаружи и сочный внутри, пальчики оближешь!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931038
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
